エチオピア豆の取り扱いを始めました

本当に美味しい豆です。

香り高く、爽やかな酸味と、コク・甘味がありま す。気分転換を図りたい時、大切な 用事の前のひととき、このコーヒー の香りやコクが役立ちます。

甘いお菓子やチョコとの相性も 良いです。

【この豆について】

エチオピア　G1ナチュラルの中浅煎りです。

G1は、エチオピアコーヒーのグレードの中で最も高いグレードです。エチオピアは標高が高い農園が多くコーヒー豆の栽培に適しています。また、高い標高に加え土壌の条件が優れた地区で、コーヒーの栽培には最も適した地区であるということが言えます。

モカフレーバーと呼ばれる独特な香りと良質の酸味を感じます。

ナチュラルと言われる非水洗式のエチオピアにおいて、「湿地とその草」という意味の“イルガチェフ”は水洗式で精製された豆です。